진천군 상산초등학교병설유치원(원장 윤병구) 원아 97명은 12월18일 “찾아가는 신기한 우유”체험학습을 실시하였다.

매일 접하는 영양 많고 맛좋은 우유가 단순히 성장을 위한 재료뿐 아니라 고사리 손으로 만지고 느낌으로써 유아들의 감성지수를 높이는 활동의 재료가 되어 어떻게 여러 가지 제품으로 변하는지 직접 체험하는 기회를 갖도록 하였다.

우유의 기름으로 크림을 만들고 우유의 단백질로 만들어진 치즈에 열을 가하여 껌이나 고무풍선처럼 늘려 피자 치즈를 만들었습니다.

또, 만들어진 치즈를 이용해 피자를 만들어 교실에서 시식 후 내가 만든 피자를 집으로 가져가 가족 모두 맛있게 먹을 수 있도록 하였다.

이번 체험학습을 통하여 우유의 변화를 탐색하고 관찰하며 과학적 사고를 확장시키는 좋은 기회가 되었다.