윤충노 괴산 부군수와 삼미순대 김영미 대표

윤충노 괴산 부군수와 송종춘 갱치식당 대표

괴산군이 2014년 모범음식점 31개 업소를 선정하고 11월19일 괴산군청 회의실에서 지정증 수여식 행사를 가졌다.

2015년 괴산세계유기농산업엑스포를 대비해 관내 음식점 위생 및 서비스 수준을 향상시키고 바른 먹거리제공 및 친절한 괴산의 이미지를 심어주기 위해 선정된 모범음식점 지정증 수여식에는 임각수 괴산군수를 비롯한 2014년 모범음식점 지정 업소 관계자, 주민 등 50여명이 참석했다.

2014년 괴산군 모범음식점으로 지정된 31개 업소는 음식문화개선 및 좋은 식단 실천에 앞장선 일반음식점으로 △권장 반찬 가짓수 준수여부 △탈수기, 음식물쓰레기 감량화기기 설치 등 음식물쓰레기 처리의 적정성 △1회용품사용여부 △남은 음식물을 싸줄 수 있는 용기 비치 여부 △종업원의 서비스 등 모범음식점 세부지정 기준과 지역물가안정에 적극적인 업소로 선정 지정됐다.

31개 모범음식점 지정 업소는 이날 지정증 교부와 함께 가로 330㎜, 세로 430㎜ 규격의 모범음식점 표지판을 외부에 부착할 수 있으며, 주방조리용품 지원 등 각종 인센티브를 우선적으로 부여 받을 수 있다.

또한, 군은 모범업소로 지정된 음식점에 대하여 음식홍보 등 모범업소가 지역을 알리는 선도업소로 자긍심을 가질 수 있도록 서비스수준 향상을 위해 지속적인 업주 교육과 위생 점검으로 음식문화 수준을 체계적으로 관리해 나갈 방침이다.

한편, 괴산군에는 29개소의 모범음식점이 지정되어 운영되고 있다