괴산군 백봉초등학교(교장 홍순호)는 기온차가 심한 환절기를 맞아 학교급식 위생․안전관리가 어느때보다 절실히 요구됨에 따라 학부모, 학생들로 구성된 점검단과 함께『5월 15일(목) 학교급식 현장 특별 점검』을 실시했다.

이날, 안전한 먹거리 제공 및 학교 위생․안전관리 강화를 통한 식중독 등 위생사고 방지, 학교급식 현장의 실태 파악 및 진단으로 급식의 안전성 유도를 위해 학교의 급식 식자재 검수 과정을 직접 참여 하여 식재료의 신선도, 원산지 등을 직접 확인하고, 학교급식소의 조리과정 및 학교급식 위생안전에 관한 전반적인 사항에 대해 점검을 실시하였다.

또한, 홍순호 교장선생님은 학교급식 위생의 안전성과 청결성을 위해 애쓰는 급식관계자의 세심한 노고를 격려 하고, 급식 위생안전사고 위험성을 고려하여 안전한 학교급식을 위해 최선을 다해 줄 것을 당부하였다.