괴산증평교육지원청(교육장 이규필)은 신학기를 맞이하여 급식시설 안전사고 및 식중독 사고 발생이 우려됨에 따라 『3월 21일 괴산북중학교 급식 현장을 불시 방문』하여 특별 급식점검을 실시했다.

이날, 이규필교육장을 비롯한 간부들은 괴산북중을 방문하여 식중독 예방 및 학교급식 안정성 확보를 위하여 식재료 원산지와 신선도 확인, 식재료 보관 등의 식품검수와 조리원 개인위생 관리, 조리실과 세척실 등을 살펴보며 조리와 배식과정 등을 집중적으로 점검했다.

또한, 이규필교육장은 요즘 환절기로 평년기온보다 다소 높은 기온차이로 식중독 위험이 높으니 안전한 학교급식을 위해 최선을 다해 줄 것을 당부하였으며, 학교급식 위생의 안전성과 청결성을 위해 수고하는 급식관계자의 노고를 격려했다.

앞으로도 학교생활에서 급식이 첫걸음으로 중요시 되는바 급식 현장 불시 점검을 지속적으로 추진할 계획이며, 식중독 예방을 위한 효율적인 위생관리 개선 효과를 높일 수 있도록 지도점검에 만전을 기하고 올바른 식습관 및 성인병 예방을 위한 나트륨 저 감화 운동 전개 등 “이용자가 만족하는 안전하고 질 높은 학교급식 제공을 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.