괴산증평교육지원청(교육장 이규필)은 위생안전의 경각심 강화를 통해 급식의 안전성을 유도하고 식중독 등 위생사고를 미연에 방지하고자 『10월 8일 괴산고등학교 급식 현장 특별점검』을 실시하였다.

이날, 이규필 교육장을 비롯한 박용익 교육지원과장 및 최창길 행정지원과장 등 간부들은 괴산고를 방문하여 식중독 예방 및 학교급식 안정성 확보를 위하여 식재료 원산지와 신선도 확인, 식재료 보관 등의 식품검수와 조리원 개인위생 관리, 조리실과 세척실 등을 돌아 보며 조리과정을 집중적으로 점검하였다.

또한, 이규필 교육장은 요즘 이상 기온의 날씨로 위생사고의 위험이 높으니 안전한 학교급식을 위해 최선을 다해 줄 것을 당부하였으며, 온도차가 심한 계절에 학교급식 위생의 안전성과 청결성을 위해 수고하는 급식관계자의 노고를 격려하였다.

앞으로도 학교급식 현장 불시 점검을 지속적으로 추진할 계획이며, 올바른 식습관 및 성인병 예방을 위한 나트륨 저 감화 운동 전개 등 “이용자가 만족하는 안전하고 질 높은 학교급식 제공을 위해 최선을 다하겠다”고 밝혔다.