음성군 용천초등학교(교장 유승교)는 11월 19일부터 11월 28일까지(8일간) 6학년을 대상으로 ‘전통 식문화 조리체험학습’을 가진다.

이번 학습은 어린이들이 비교적 선호하고 가정에서 손쉽게 만들어 먹을 수 있는 ‘찹쌀경단과 돈육불고기’를 주제로 하였으며 인스턴트, 패스트푸드 등 무분별한 외래 식문화의 도입으로 우리 전통 식문화에 대한 위기감이 고조되고 있는 요즘, 전통 식문화에 대한 지식과 우수성을 인식하게 하는 데 긍정적인 효과를 보여줄 것이라고 전했다.

용천초 유승교 교장은 “이번 조리체험학습을 통하여 전통 식문화에 대한 바른 이해와 올바른 식습관 함양으로 식생활 개선에 기여하는 계기가 될 것”이라며 기대하고 있다.