충북 진천군 이월면에 소재한 쌀 빵 제과점 ‘미잠미과’ 정창선 대표가 경북 의성 산불 피해 지역 주민을 위해 쌀빵 1만 개를 의성군에 전달해 칭송을 받고 있다.

‘미잠미과’ 정창선 대표는 4월3일 송기섭 진천군수, 정덕희 진천군문화복지국장과 함께 쌀 빵 5000개를 의성군에 전달했고 3월4일에도 5000개를 전달해 이틀동안 1만 개를 전달해 고마움을 샀다.

정창선 대표는 지역 사회 이웃으로서 주민들이 하루빨리 일상으로 돌아갈 수 있도록 돕기 위해 지원을 결정했다고 전했다.

정창선 대표는 “갑작스러운 산불로 어려움을 겪고 있는 지역 주민에게 조금이나마 보탬과 위로가 되기를 바란다”며 “앞으로도 재난 상황에 적극적으로 대응하며 많은 사람들의 더 좋은 생활을 만들기 위해 힘쓰는 지역 사회와 함께하는 기업이 되도록 노력하겠다”고 말했다.

진천 유명 쌀빵 브랜드인 ‘미잠미과’는 지난해 ‘제30회 세계농수산업기술상’의 기술개발 부문 ‘대상’을 수상하는 등 품질 우수성을 인정받았다.

또, ‘2024년 최고의 가루 쌀 빵’ 대회에 ‘이태리 쌀 깜빠뉴’와 ‘막걸리 쌀 파운드’를 출품해 ‘금상’을 수상했다.

‘미잠미과’는 농촌진흥청서 개발한 가루쌀(바로미2)과 팔방미 품종을 활용해 쌀빵 137종을 개발했으며, 특허 등록된 ‘쌀눈이 살아있는 빵 제조 기술’ 개발로 맛과 식감을 살린 건강한 빵을 생산·판매해 소비자들의 큰 호응을 얻고 있다.