음성군 맹동초등학교(교장 이정애)에서는 6월 2일 3~4학년을 대상으로 영양식생활교육의 일환인 ‘전통음식 체험 떡 케이크 만들기‘를 식생활관에서 실시했다.

학생들이 우리 전통음식을 친숙하게 느끼며 의미를 되새기고자 마련된 이번 교육에서는 우리 쌀의 효능과 유래에 대해 알아보고, 떡 케이크를 만들어 보는 체험으로 진행되었다.

학생들은 쌀가루를 체에 쳐서 내리고 단 호박을 섞어 찜솥에 찐 후 만들어진 떡에 환호성을 질렀고 떡 위에 대추꽃으로 수놓으며 장식할 때는 사랑의 꽃이 함께 피어났다.

김명옥(4년) 학생은 “쌀가루를 체에서 내릴 때는 힘들었지만 떡 케이크를 입에 넣자 부드럽고 달콤하다”라며 활짝 웃었고 “우리 쌀로 만든 떡 케이크를 친구들이랑 나눠 먹으면서 우정도 돈독해지고 쌀의 소중함과 전통음식을 사랑하는 계기가 되었어요”라고 말했다.

학교 급식 자율중심학교를 운영하고 있는 맹동초는 전통음식체험 및 식생활을 통한 인성교육을 꾸준히 전개해나가고 있다.